divendres

Cresta gegant


Per escurar nevera, avui, la meva amiga Carme i jo hem fet aquesta cresta gegant, amb restes de verdures i una massa de pizza que caducava demà. L'hem deixat ben escurada.

Ingredients:
Albergínia
Carbassó
Ceba
Tomàquet
Gírgoles
Tonyina
Alfàbrega
Un rotlle de massa de pizza.
Un rovell d'ou

Elaboració:
Feu un sofregit amb les verdures, quan el tingueu cuit, hi afegiu la tonyina sense l'oli i un polsim d'alfàbrega. Ompliu i tapeu la massa. Pinteu-la amb un rovell d'ou abans de col·locar-la al forn (180º)
El temps, com sempre, depent del forn.

dijous

All i oli verdader

M'agradaria molt fer all i oli típic, el que feia el meu besavi. Era un all i oli ben lligat només amb alls i bon oli d'oliva. He entrat a YouTube i només n'he sabut veure amb ou.
Teniu alguna recepta feta en alguns dels vostres blocs?


He trobat aquesta en el bloc Descobreix Catalunya

diumenge

Etiquetes en els aliments


(logo tret del bloc de Cuinateràpia)

Ja fa temps que quan vaig a comprar em fixo molt amb les etiquetes, amb els additius i altres, de la majoria del que compro. No vull obsessionar-me però si que vull seleccionar allò que cregui que és més saludable.

La meva pregunta és coneixem els significat de tots els etiquetatges?

Fent recerca d'informació sobre l'etiquetatge en els aliments he vist aquest, del bloc Cuinateràpia que he trobat molt interessant, per aquest motiu el vull compartir amb tots vosaltres.

dimecres

Pastis de xocolata

Amb aquesta bona pinta, va quedar el pastís de diumenge. El pa de pessic no té cap secret, però la cobertura de xocolata és avui la protagonista de l'apunt.

Una rajola de xocolata de postres de la Nestlé
Un brik petit de nata
Un pot de melmelada de albarcoc
Ametlla trinxada per adornar

Obriu el pastis amb dos nivells i escampeu la melmelada (tirar-hi licor depèn de cadascú, el meu no en tenia).
Trinxeu la xocolata i desfeu-la al bany Maria amb la nata fins que la veieu al punt, després poseu la cobertura damunt del pa de pessic, una mica d'ametlla pels voltants, bon profit!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...