És el primer cop que les faig. La recepta és, si fa o no fa, la que faig servir per fer les galetes de pastanaga. El resultat més suau i gustós.
Ingredients:
200g farina
125g mantega
1 ou
125g sucre-panela
1 culleradeta d'impulsor
1 culleradeta de canyella en pols
80g carbassa ratllada
20g de llavors de carbassa
Elaboració:
Preescalfeu el forn a 170ºC
Tots els ingredients ben barrejats, amb l'ajuda de dues culleres formeu les galetes sobre una safata de forn.
Enforneu a 170º durant 15-20' depenent del vostre forn. Per assegurar-vos que estan cuites, quan obriu el forn, mireu d'aixecar-ne una i comprovar el torrat de sota.
