Estic experimentant amb el Tofu, és el meu primer plat.
Ingredients:
Tofu fresc
Ceba de figueres
Ou
Farina de blat
Oli d'oliva
Pebre negre
Sal
Tallar la ceba ben fina i coure-la amb oli d'oliva sense daurar-la. Aixafeu en un plat el tofu i la ceba cuita.
En un bol, deixateu l'ou i afegiu farina fins a fer una pasta, seguidament barrejeu-hi tots els altres ingredients al vostre gust.
En una paella amb oli, fregiu a cullerades la pasta.
Acceptaré amb molt de gust suggeriments.
Per saber més del Tofu prem aquí
