Ingredients
1 làmina de pasta de full
Formatge d’untar tipus Philadelphia
6 talls prims de pernil dolç
Un polsim d’orenga o altres herbes de la vostra preferència
150g de formatge ratllat
1 ou batut per untar
Elaboració
Preescalfeu el forn a 215ºC
Esteneu la làmina i unteu-la amb una capa fina de Philadelphia i espolseu-hi per a sobre una mica d’orenga. Col·loqueu-hi a sobre les làmines de pernil i una capa de formatge ratllat.
Enrotlleu i després talleu a rodanxes de dos dits d’ample,
esteneu-les sobre un Silpat o paper de forn dins d’una safata.
Pinteu-les amb l’ou batut i torneu a posar-hi formatge
ratllat per a sobre.
Enforneu durant 15’. Vigileu perquè, com sabeu, varia segons
el vostre forn.
