divendres

Ales de pollastre fregides




M'ha semblat una opció deliciosa per presentar a l'Enfogona't d'aquest mes.

Ingredients per a dues persones
4 ales molsudetes de pollastre
1 gra d'all
1 cullerada d'oli d'oliva
1/2 got de brou
Sal i pebre a gust

Elaboració
Poseu l'oli en una paella antiadherent, la ceba i l'all laminat. Seguidament  afegiu les ales prèviament salpebrades. Deixeu enrossir una mica per cada costat i afegiu el brou. Abaixeu el foc i tapeu la paella. Quan gairebé estiguin cuites destapeu i deixeu tornar a enrossir.
Serviu ben calentones. 

Bones festes a tothom
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...