dissabte

Escalfant motors: Mona de pasqua 2012


El cicle d'activitats gastronòmiques de l'Associació Jardí de Caldes de Montbui, coordinat pel  cuiner Joan Dalmau i els seus  col·laboradors,  ha engegat avui amb la primera de les vuit que es duran a terme aquest any.  Endolcim la vida és el títol d'aquesta  proposta. 

Durant aquestes vuit sessions,  en Narcís del bloc La lionesa ens passejarà entre flaires de xocolata, crema o nata, per algunes de las elaboracions de pastisseria tradicional catalana. 

Avui s'ha fet el primer pas per elaborar la Mona de Pasqua a casa: elaboració del bescuit, aprendre a temperar xocolata,  preparació de plantilles i tall de les peces de xocolata. 

Tot a punt per decorar-la el proper dissabte. Ens encantaria trobar-vos-hi . Us animeu?


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...