El llaç és un element decoratiu molt important a la pastisseria, si no, que us ho expliqui la meva sogra Amèlia, que va decorar durant un munt d'anys les capses de bombons i els aparadors de la pastisseria familiar La Lionesa de Granollers.
Avui he tingut la sort de comptar amb la seva experiència per començar a aprendre a fer llaços. Tot una feinada per a ella, perquè de moment encara no hi tinc gaire traça.
Hem practicat durant una bona estona i al final hem embolicat la seva petita Mona que li teníem reservada sense que ella ho sabés.
Em queda molt per aprendre i la propera setmana hi tornarem perquè m'ha encantat. Gràcies Amèlia!
