Ja veieu, segueixo treballant amb la cuina del vapor. Avui he fet patata i col en una safata i calçots a l'altra.
Ingredients:
Calçots
Patates
Col
sal
oli d'oliva
salsa de calçots
Preparació:
Peleu les patates i talleu-les a rodanxes fines. Talleu la col al vostre gust. Ho poseu a la safata núm 1, amb una mica de sal.
Peleu els calçots i renteu-los. Poseu-los a la safata núm dos, també amb una mica de sal.
Tapeu la màquina i poseu el rellotge a 30 minuts (si passat aquest temps no us sembla prou cuit, li deixeu uns minuts més).
Les patates i col les amaniu amb un bon raig d'oli d'oliva i els calçots els acompanyeu amb la seva salsa.
Espero que us agradi
