dimarts 24 2020

Melmelada de papaia


Ingredients:

615g de papaia

350g de sucre

Suc de mitja llimona

1 poma

Un polsim de canyella

Elaboració:

Peleu la papaia i talleu-la a daus. Deixeu-la marinar en un bol de vidre a dins de la nevera, entre dotze a vint-i-quatre hores amb els 350g de sucre.  De tant en tant l'aneu remenant perquè s'incorpori bé el sucre i el suc que va fent.

Peleu i talleu a daus la poma i l'incorporeu a la papaia junt amb el sucre i la canyella. Remeneu i ja la podeu posar a coure en un cassó si ho feu a mà. Jo he fet servir el robot de cuina Thermomix. Temps 35 minuts/temperatura Varoma/velocitat cullera.

Espero que us agradi!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...