![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZwZdi-51fG4OAVeKmR1AVVs82sSzpbVYF42wt1rdk3PJj6N98yIBrh113bBtqa-cA76WFJLOX1-B_L2ih9wDQ6C708w8yS6ze27gIk3bKiZYtvlZ85K09hOA2F67M1Rn6iTaRf7xZ3lGk/s200/cresta2.jpg)
Per escurar nevera, avui, la meva amiga Carme i jo hem fet aquesta cresta gegant, amb restes de verdures i una massa de pizza que caducava demà. L'hem deixat ben escurada.
Ingredients:
Albergínia
Carbassó
Ceba
Tomàquet
Gírgoles
Tonyina
Alfàbrega
Un rotlle de massa de pizza.
Un rovell d'ou
Elaboració:
Feu un sofregit amb les verdures, quan el tingueu cuit, hi afegiu la tonyina sense l'oli i un polsim d'alfàbrega. Ompliu i tapeu la massa. Pinteu-la amb un rovell d'ou abans de col·locar-la al forn (180º)
El temps, com sempre, depent del forn.
Un rovell d'ou
Elaboració:
Feu un sofregit amb les verdures, quan el tingueu cuit, hi afegiu la tonyina sense l'oli i un polsim d'alfàbrega. Ompliu i tapeu la massa. Pinteu-la amb un rovell d'ou abans de col·locar-la al forn (180º)
El temps, com sempre, depent del forn.