Si un dia teniu poca estona per cuinar, us recomano aquesta truita que es fa en un tres i no res.
Ingredients per a una truita:
1 grapat de patates rosses de bossa
2 ous
Oli d'oliva verge
Elaboració:
Deixateu els ous en un plat, en aquest cas no hi afegiu sal perquè les patates de bossa ja solen portar-ne en quantitat.
Trenqueu amb la mà un grapat de patates, afegiu-les als ous batuts, aboqueu en una paella petita amb oli i feu la truita.
