Un dels dolços que més m’ha cridat l’atenció a Sant Feliu de Guixols han estat uns bunyols de forma triangular. Particularment n’he vist als aparadors de les pastisseries.
Encuriosida i a l’espera de poder aprofundir més en el tema parlant amb un pastisser, vaig preguntar a la gent del poble per la seva peculiar forma. Em van dir que són típics i exclusius del poble.
He fet recerca al web de l’Ajuntament hi he trobat informació que m’ha agradat molt, com ara que per Setmana Santa fan un concurs i també uns tallers.
També a Internet he trobat la recepta i més informació aquí
Ara, us recomano aquest bloc, que us ensenyaran pas a pas a fer dos tipus de bunyols amb èxit.
Bona Pasqua!
