M'ha semblat una opció deliciosa per presentar
a l'Enfogona't
d'aquest mes.
Ingredients
per a dues persones
4 ales molsudetes de pollastre
1 gra d'all
1 cullerada d'oli d'oliva
1/2 got de brou
Sal i pebre a gust
Elaboració
Poseu l'oli en una paella antiadherent, la
ceba i l'all laminat. Seguidament afegiu
les ales prèviament salpebrades. Deixeu enrossir una mica per cada costat i
afegiu el brou. Abaixeu el foc i tapeu la paella. Quan gairebé estiguin cuites
destapeu i deixeu tornar a enrossir.
Serviu ben calentones.
Bones festes a tothom
