Proposta ideal per esmorzar o berenar. Senzill i nutritiu
Ingredients:
2 torrades de farina d'espelta amb llavors de lli i sèsam (us les podeu fer o comprar-les)
1 alvocat
10 tomàquets (5 per torradeta)
Oli d'oliva verge
2 trossos de formatge fresc
Sal i pebre
Elaboració del farcit
Aixafeu l'alvocat amb una forquilla i amaniu amb sal i oli.
Talleu els tomàquets i col·loqueu-los a sobre junt amb una petita porció de formatge fresc. Tireu un raig d'oli d'oliva per sobre i llest!
