.jpg)
Ingredients
1 caixa de gambons (en el meu cas eren congelats)
5 llimones
Oli d’oliva verge
Fulles de julivert
1 all (opcional)
Sal i pebre negre
Elaboració
Renteu els gambons i col·loqueu-los damunt una safata. Ruixeu-los
amb el suc de les llimones, sal, pebre i un bon raig d’oli d’oliva. Deixeu reposar
durant una mitja hora o més a dins la nevera.
Escalfeu el forn a 200ºC
Poseu els gambons i el seu suc en una safata de forn i enforneu.
Depenent de la mida del gambó i del vostre forn coeu entre
5-10 minuts. Veureu que estan cuits quan canvien la closca de color. Tot i això
cadascú té el seu punt de cocció preferida.
Quan retireu la safata del forn afegiu el julivert tallar i
l’all trinxat si n’hi voleu.
Els podeu servir sols o acompanyats amb una salsa a part. Estan
per a sucar-hi pa!
