Ingredients per a dues persones
12 popets
2 patates grans
1 pastanaga gran
1 ceba tendra
1 porro petit
1 porro petit
1 tomàquet madur
gran
1 culleradeta de
pebre vermell picant
Oli d'oliva verge
Sal
1/2 fulla de
llorer
Picada d'all i
julivert opcional
Elaboració
Con que hi ha
molts models només us donaré el temps i que Seguiu bé les instruccions del fabricant a l'hora de desvaporar
Primer: un raig
d'oli d'oliva, els popets, la ceba, el porro, la pastanaga, el tomàquet i aigua durant 10 minuts (comptant des de que comença el
vapor).
Segon: afegiu més
aigua, patates pelades i esqueixades, sal , 1/2 fulleta de llorer i pebre
vermell durant 10 minuts més.
I, vet aquí!
